Leberwurst mit Kindermotiven und Mortadella in Bärchenform. Schmeck dies Kindern wirklich besser? Wissenschaftler bezweifeln dies. In den meisten Fällen unterscheiden sich diese Wurstsorten kaum von der normalen Wurst. Meist sie nur mit zu vielen Vitaminen und Aromen angereichert, was wiederum zur Überversorgung führen kann. Speziell die Kinderwurst regt die Kleinsten an, noch mehr davon zu essen. Gewinner dabei ist nur die Wurst-und Fleischindustrie. Eltern sollten darauf achten ihren Kindern nicht zu viel Salami und Mortadella anzubieten, da dort die meisten ungesunden Fette enthalten sind. Das Bayrische Verbraucherministerium warnt vor diesen Produkten. Denn diese enthalten vermehrt zu viele gesättigte Fettsäuren und zu wenig ungesättigte Fettsäuern. Eine nachgewiesen gute Alternative ist eine vegetarische Ernährung, da diese eine hohe Anzahl gesundheitlicher Risiken vorbeugt.